関西北摂を中心としたランチやスイーツ食べ歩き
神戸へドライブデートってわけでもないのですが、三宮をブラブラ。
どこのお店に入ろうか悩みますね~
グリーンに惹かれて入ったのは「モダナーク・ファームカフェ」。素敵~
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何も知らずに入ったのですが、ベジタリアンカフェだそうな。
カフェに、自然食品が買えるお店が併設しています。
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ベジタリアンプレート¥1050を注文しました。
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定期的にメニューが変わるそうで、今日も献立は
・大豆タンパクのしょうが焼き新玉葱のオーブン焼き添え
・春野菜のコールスローサラダ
・スナップえんどうのマッシュ入りポテト
・新ごぼうの粒マスタード和え
・玄米ビーフン
・セロリとトマトのベジスープ
・オーガニック玄米ご飯

ベジタリアンカフェなのに、お肉の生姜焼き?
よくメニューを見ると、「大豆たんぱく」とあります。何これ?
帰ってから調べると、お肉を食べない人のために、大豆をお肉っぽく加工したものだそう。
知らないだけで、色々あるんだなぁ~
大豆でも、しっかりした味付けで、ちゃんとメイン料理になっています。

ケーキもおいしかったじょ
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モダナークファームカフェ




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【2012/05/27 20:00】 | グルメ:兵庫(神戸市内)
【タグ】 モダナークファームカフェ  元町  マクロビ  
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