関西北摂を中心としたランチやスイーツ食べ歩き
尼崎じゃないぜ!大阪市内だぜ!
釜揚げうどんの専門店「桂ちゃん」
大阪で釜揚げうどん専門店って珍しい気がします
150516-1.jpg

好き嫌いが多かった子供の頃は
釜揚げうどんばかり食べていたので、
今はちょっと飽きた感がありますが
好きな事には変わりありません

豆だぬき、たぬき、おたぬきは
うどんの量の違いです
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アツアツの飲み干せるおだしと、アツアツのおうどん
モチモチだけど、コシもあるおうどんがウマー
器にはお店の名前
全てに店主さんのこだわりがつまっています
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お出汁に使った昆布や鰹節も無駄にせず使っていますね
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こういう職人さんのおうどん屋さん好きです
でも、すぐ近くに安いチェーン店のお店があるので
頑張って欲しいな~と思います

桂ちゃん



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【2015/12/28 13:52】 | グルメ:大阪他市内
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