関西北摂を中心としたランチやスイーツ食べ歩き
博多に来たのなら、やはりとんこつ博多ラーメンを食べないと終われませんー
かといって、博多の地理に詳しくないので、キャナルシティにあるラーメンスタジアム2へ。
スタジアムへあがるエスカレーターがどこかわからなくてうろちょろしました。
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九州だけではなく、札幌や東京から集まった9つのラーメンのお店が並んでいます。
その中から、博多ラーメンの原点と言われる、「初代だるま」へ。

お店の前で食券を買い、お店の人に渡すと麺のゆで具合を聞かれます。
うーん、通ならバリ硬とかを選ぶのでしょうが、初めてなので普通にしました。
博多ラーメン(600円)なりー
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麺細いっ、昼に食べた極太うどんと正反対ですね。
スープも思ったよりこってりしすぎず、いい感じ。
麺が、最初はよかったのですが、細いからか食べている間に熱が通り、
ちょっと柔らかくなってしまいました。だから、硬麺がいいのかなぁ。

「ラーメンスタジアム」
住所:福岡市博多区住吉1丁目2番 キャナルシティ博多・シネマビル5F
電話:092-282-2525
OPEN:11:00~23:00(LO22:30)
定休日:無休
駐車場:有料(2500円利用で1時間無料)

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【2009/08/20 17:00】 | グルメ:九州・沖縄
【タグ】 ラーメンスタジアム  初代だるま  博多ラーメン  キャナルシティ  
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ループバス「ぐりーん」を購入すると、近辺のパンフレットをくれます。
そこに載っていた、老舗のおうどん屋さん「みやけうどん」へ行ってみました。
うーん、年季が入った佇まいですねぇ。お店の方々も年季が入っています。
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メニューはうどんとそば(300円)のみ!
そこに好きなトッピングを乗せるだけの、超シンプルな設定。
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テーブルの上には、ちょっと干からびたネギがお椀に山盛りになっています。
注文し、席に座るとあっという間にうどんが出てきました。
干からびたネギをうどんに乗せ、お箸でうどんを挟むと、ふ!ふとい!
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小指くらいの太さはあるでしょうか。コシはなく、柔らかくてぶにゅっとした感じです。
お揚げは、大阪と違って甘くありませんが、ダシがよく染みています。
途中、常連さんらしき主婦の方がいなり寿司を買いに来ていたので、
お揚げさんに自信があるのかもしれませんね。

「みやけうどん」
住所:福岡県福岡市博多区上呉服町10-24
電話:092-291-3453
OPEN:11:00~18:30(土曜は~17:00)
定休日:日曜、祝日
駐車場:なし
HP:食べログ→http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40003615/


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【2009/08/20 12:00】 | グルメ:九州・沖縄
【タグ】 みやけうどん  博多  
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